Dieta recomendada en la gastroenteritis

El tratamiento dietético en los casos de gastroenteritis es fundamental y requiere la necesidad de adecuar la dieta y los líquidos durante el proceso.

Es fundamental, en las primeras horas, no tomar alimentos sólidos y es recomendable administrar bebidas con sales para rehidratación oral o suero casero. Las bebidas isotónicas no son lo más indicado. Se recomiendan hacer varias comidas al día y poca cantidad, los alimentos permitidos son :

• Arroz blanco o sopa de arroz.
• Pescado blanco hervido, cocido, plancha o en sopa.
• Puré de patatas y zanahoria.
• Carne de pollo ( sin piel )
• Fruta solo manzana asada u oxidada con gotas de limón, plátano maduro o membrillo.
• Pan blanco tostado.
• Huevo pasado por agua, duro o en tortilla.

Se deben evitar los lácteos, las verduras ( excepto la zanahoria ) las frutas crudas, los dulces y refrescos. Volveremos a retomar nuestra dieta habitual de forma progresiva una vez el proceso este controlado.