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Por Beatriz Castro Pérez

Licenciada en Farmacia y especialista en Dietética y Nutrición

Blog Dietética y Nutrición

Alimentos con antioxidantes: salud y belleza

Los antioxidantes aportan grandes beneficios como protegernos frente a los radicales libres

29 / 12 / 2014

antioxidantes

Los antioxidantes son los grandes amigos de belleza y salud, nos van a aportar grandes beneficios como protegernos frente a los radicales libres y prevenir enfermedades como cáncer o enfermedades cardiovasculares, debido a esto es esencial incorporarlos a nuestra dieta en la mayor cantidad posible.

Aquí os dejo algunas ideas para que sepáis donde los podéis encontrar:

  • Alimentos ricos en carotenos: de color naranja ( zanahorias ,boniatos ,mango , calabaza…) también algunos de hoja verde (espinacas, coles..)
  • Vegetales de hoja verde por su contenido en luteína.
  • Licopeno: presente en tomates, sandia, papaya o naranja.
  • Vitamina C: naranja ,fresas ,kiwis ,tomates..
  • Vitamina E: nos protege de la contaminación, pesticidas ,humo de tabaco… lo encontramos por ejemplo en aceites de semillas de girasol, soja, maíz y frutos secos
  • Bayas de goji: muy utilizadas tanto en salud como en belleza.
  • Baya de acai: proporciona energía, vitalidad y aumenta las defensas y tiene un contenido muy elevado de antioxidantes.
  • Illicina: el ajo contiene esta sustancia que lo hace rico en antioxidantes.
  • Té verde: por su contenido en catequina.
  • Chocolate amargo.

El té verde junto con la uva, acai y arándanos son de los alimentos más recomendables como antioxidantes y por supuesto, como ya hemos visto en otros artículos, no nos podemos olvidar del brócoli y de la granada.

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Publicado hace 10 años por quintalegre

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